まるめる作業いらずで超簡単♪豆腐ドーナツ
YUNKUN @cook_40102211
HMでめんどうな計量不要！1つずつまるめなくていいので超簡単♪
一口サイズでたくさん作れ、冷めてもモチモチでおいしい☆
このレシピの生い立ち
保育所で大人気の簡単おやつ！
給食先生から教えて頂きました♪
豆腐の分量を自分なりに試行錯誤してこのレシピになりました。
豆腐が苦手な我が子も大好きで、あっという間になくなっちゃいます。
まるめる作業いらずで超簡単♪豆腐ドーナツ
HMでめんどうな計量不要！1つずつまるめなくていいので超簡単♪
一口サイズでたくさん作れ、冷めてもモチモチでおいしい☆
このレシピの生い立ち
保育所で大人気の簡単おやつ！
給食先生から教えて頂きました♪
豆腐の分量を自分なりに試行錯誤してこのレシピになりました。
豆腐が苦手な我が子も大好きで、あっという間になくなっちゃいます。
作り方
- 1
ボウルに豆腐（水きり不要）を入れ、手でぐちゃぐちゃにつぶす。
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- 2
①に卵とホットケーキミックスを入れ手早く混ぜて、ビニール袋に入れる。
-
- 3
ビニール袋のロを生地のすぐ上でしばる。
ビニール袋の隅を切り口が２㎝ぐらいになるように斜めに切る。 - 4
１７０℃で揚げ油を用意。生地を絞り出しながらディナーナイフで次々カットして油に落とし揚げる。
-
- 5
グラニュー糖を入れたビニール袋に揚がったドーナツを入れ、袋の口を手で持って振りグラニュー糖をつけて完成♪
コツ・ポイント
ビニールの切り口の幅でドーナツの大きさ変えれます。
揚げているとだんだん丸くなり…自分たちで勝手にひっくり返ります。
※生地を油に落とす時大変はねやすいので、なるべく油に近づけてゆっくり落として下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913448
