豚肉のニンニク醤油漬けごま油炒め★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

ニンニクが香ばしい☆
このレシピの生い立ち
香ばしい感覚を出すために考えたレシピです。

豚肉のニンニク醤油漬けごま油炒め★

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香ばしい感覚を出すために考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. 豚肉 200㌘
  2. ニンニク 大3こ
  3. 塩コショウ 少々
  4. 醤油 大3
  5. ほんだし 大1
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    超みじん切りにしたニンニクをごま油で炒め次に肉を入れ塩コショウとほんだし入れ最後に漬け汁を一気に入れ強火で絡める。

コツ・ポイント

ニンニクは超みじん切りと醤油で肉を20分ぐらい漬けておく(焼く時は汁は入れず最にジュウっと入れる。

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