作り方
- 1
★印の材料をよく混ぜ合わせる
- 2
春菊は根本を切り落とし、大きければ食べやすい大きさに切り、よく洗う
- 3
中華鍋を火にかけ、温まったら、水気が付いたままの春菊、塩、少々を入れ、しんなりするまで混ぜながら火を入れる（1分ほど）
- 4
すぐさま、流水に晒しザルにあげ、水気をぎゅっと絞る
- 5
①の中に茹でた春菊を入れ和え、いりゴマを振れば完成です
- 6
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています
-
コツ・ポイント
写真は生の人参を千切りにしたものを添えて、彩りをＵＰしています。
春菊は根本の部分に泥が残る場合がありますので、特に念入りに洗って下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914424
