いんげんのエスニック胡麻和え

ゆめかなうママ @cook_40071977
甘辛いいつもの胡麻和えも美味しいけれど・・・ ちょっと待って!醤油じゃなくてナンプラー。
このレシピの生い立ち
いつもと一味違う胡麻和えが食べたかったので!
いんげんのエスニック胡麻和え
甘辛いいつもの胡麻和えも美味しいけれど・・・ ちょっと待って!醤油じゃなくてナンプラー。
このレシピの生い立ち
いつもと一味違う胡麻和えが食べたかったので!
作り方
- 1
いんげんは茹でて、食べやすい長さに切る。
- 2
ボウルにすりごま、練りゴマをよく混ぜ合わせ、そこへナンプラーを適量加える。
- 3
さらに、お好きな甘さになるよう、てんさい糖(はちみつ)を加える。
- 4
③に①を加えて良く和えたらできあがり!
コツ・ポイント
2で、ちょっと濃いかな?くらいの味にしておくと美味しいです。
甘さはお好みで調節してね。
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