いんげんのエスニック胡麻和え

ゆめかなうママ
ゆめかなうママ @cook_40071977

甘辛いいつもの胡麻和えも美味しいけれど・・・ ちょっと待って!醤油じゃなくてナンプラー。
このレシピの生い立ち
いつもと一味違う胡麻和えが食べたかったので!

いんげんのエスニック胡麻和え

甘辛いいつもの胡麻和えも美味しいけれど・・・ ちょっと待って!醤油じゃなくてナンプラー。
このレシピの生い立ち
いつもと一味違う胡麻和えが食べたかったので!

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材料

作りやすい量
  1. いんげん 一袋
  2. 練りゴマ 大さじ1
  3. すりゴマ 大さじ1
  4. てんさい糖orハチミツ 適量
  5. ナンプラー 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは茹でて、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルにすりごま、練りゴマをよく混ぜ合わせ、そこへナンプラーを適量加える。

  3. 3

    さらに、お好きな甘さになるよう、てんさい糖(はちみつ)を加える。

  4. 4

    ③に①を加えて良く和えたらできあがり!

コツ・ポイント

2で、ちょっと濃いかな?くらいの味にしておくと美味しいです。
甘さはお好みで調節してね。

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ゆめかなうママ
ゆめかなうママ @cook_40071977
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作るのも食べるのも大好き!普段の食事はほとんどご飯中心の和食です。白いご飯をおいしくたっぷり食べたぁい☆
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