つかみ食べに★マグロとニンジンのお焼き
シフォンまい @cook_40106863
マグロにすりおろした人参とお豆腐を入れた、栄養満点のふっくらお焼きです。
このレシピの生い立ち
マグロはパサつくのか、いつも食べにくそうにしていた10ヶ月の息子…お焼きにしてみようと適当に混ぜ混ぜ…パクパク食べてくれたのでレシピにアップしました！
つかみ食べに★マグロとニンジンのお焼き
マグロにすりおろした人参とお豆腐を入れた、栄養満点のふっくらお焼きです。
このレシピの生い立ち
マグロはパサつくのか、いつも食べにくそうにしていた10ヶ月の息子…お焼きにしてみようと適当に混ぜ混ぜ…パクパク食べてくれたのでレシピにアップしました！
作り方
- 1
マグロはゆがいて、ニンジンはすりおろす。
- 2
ゆでてほぐしたマグロと、すりおろしたニンジン、豆腐、パン粉、片栗粉、牛乳を入れて、まとまってくるまで混ぜる混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、食べやすい大きさにしてこんがり焼いていく。両面ほんのりきつね色に焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜を足してもいいし、もちろんマグロのかわりにサケやツナ缶でもできます！家にあるものでアレンジして作ってます。
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