二種類餃子♪ノーマル&しそ味

うさママy
うさママy @cook_40102343

ビール片手に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
基本のタネをたくさん作れば、色んな種類の餃子になります*\(^o^)/*今夜は餃子パーティ♪

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材料

70個
  1. 豚ひき肉 430g
  2. 白菜キャベツ 1/4個
  3. 刻み葱 大さじ3
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. *酒 大さじ2
  6. *オイスターソース 大さじ2
  7. *醤油 大さじ3
  8. ごま 大さじ1
  9. *塩コショウ 少々
  10. *砂糖 小さじ1
  11. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1強
  12. 片栗粉 小さじ2
  13. *にんにくチューブ お好み(小さじ1強)
  14. *しょうがチューブ お好み(小さじ1強)
  15. しそ お好み(今回は7枚)

作り方

  1. 1

    白菜・玉ねぎ・ねぎを刻んでひき肉と一緒にボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    *の調味料を1のボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    ★しそ味を作る時は、2のタネを少しとりみじん切りのしそを混ぜる。

  4. 4

    ただ、黙々と包む。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

白菜はレンジでチンするとしんなりしてみじん切りにしやすいです。

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