絞り出しクッキー♪超簡単で可愛く♪

ゆうチョコまま
ゆうチョコまま @cook_40106590

少し工夫でこんなに可愛い薔薇クッキーが面倒な作業は一切無しで出来ます♪家にある材料で簡単に!2012.2話題入感謝☆

このレシピの生い立ち
絞り出しクッキーはよく見かけるので、ちょっと見た目で「おっ♫」と思われるようなものが作りたくて(/ω・\)

絞り出しクッキー♪超簡単で可愛く♪

少し工夫でこんなに可愛い薔薇クッキーが面倒な作業は一切無しで出来ます♪家にある材料で簡単に!2012.2話題入感謝☆

このレシピの生い立ち
絞り出しクッキーはよく見かけるので、ちょっと見た目で「おっ♫」と思われるようなものが作りたくて(/ω・\)

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材料

3㎝クッキーが約18個分
  1. マーガリンorバター 40g
  2. 牛乳 40g
  3. 砂糖(グラニュ一糖可) 30g
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 薄力粉 90g
  6. 薄力粉90gを「薄力粉60g+片栗粉40gの計100gに変えるとサクッと感UP!」
  7. 着色料赤(ココアパウダーにしてもOK!) お好みで
  8. 飾り用にアラザンなどが有ると可愛いです

作り方

  1. 1

    当レシピアレンジ版。レシピID : 18233474 同じ材料で、すぐに型抜きできる型抜きクッキーも見てみてくださいね☆

  2. 2

    マーガリンをレンジで10秒ほどチン。緩く溶かします。熱くなり過ぎないように☆

  3. 3

    オーブン180度、トースターなら強で予熱開始します。

  4. 4

    そこに冷たい牛乳、砂糖とバニラエッセンスを入れ混ぜます。

  5. 5

    混ぜた物を半分ずつの量に分け片方に着色料を入れ、薄力粉を45gずつそれぞれに振い入れてグルグル混ぜます。

  6. 6

    ◎サックリ感UPに「薄力粉60g+片栗粉40g」に変えても美味しくできます(2012.2追記)軽い口あたりでGOOD

  7. 7

    絞り袋を大きく開いて、隣り合わせに入れます。ちょっと位混ざっても大丈夫です☆

  8. 8

    綺麗に絞り袋に入れづらい時は、ラップ端に寄せ並べて出して~

  9. 9

    くるっと巻いて(この時ラップまで巻き込まないようにしてくださいね^^)

  10. 10

    ラップごと袋に入れると簡単です☆絞り袋の破損&汚れ対策にもなりますよ(*^ー゚)

  11. 11

    星形の絞り口で「の」の字を書くようにクルっと。この時オーブンを180度で予熱しておいてください。

  12. 12

    真ん中に飾り用のアラザンなどを乗せても可愛いですよ☆

  13. 13

    180度で13~15分焼いて出来上がりです(*´・ω・。)トースターなら少し焼き色がつきますが一番強で10分です。

  14. 14

    レシピID : 18022663
    h 雛祭り用にアレンジしました!和風な味わいで美味しい、が、簡単です(*>艸<)

  15. 15

    レシピID : 18021924
    ちょこっとだけデコのお花を作ってみたい時はお勧めです(*・ェ・*)ノ

  16. 16

    ***ここからは薔薇の形に絞るのが難しいという声が有ったので、私なりの絞り方を紹介します^^***

  17. 17

    お勧めはピンクの方です。どちらも100均商品ですが切れ込みがシャープな方が綺麗に出来ると思います^^

  18. 18

    中心から「の」
    の字のイメージで(・ω・)bペーパ一は動かないよう何かで押さえておくと安心です。

  19. 19

    ペーパーから1㎝位の距離でにゅ~っと出して

  20. 20

    一周回ってスタート地点を過ぎた辺りから力を抜いて引っ張るようにちぎります。

  21. 21

    浮いてたら先を指先や、絞り口でちょいちょいっと☆

  22. 22

    力を込めて押さえてちぎるとこうなります(´・ω・`)

  23. 23

    引っ張ってちぎって~

  24. 24

    ちょいちょいがお勧め☆このレシピ生地は切れが悪め(笑)なので引っ張ると綺麗にちぎれます^^

  25. 25

    いつも多くのレポを頂き有り難うございます☆しかしながら他レシピ共に合わせ、数多くのレポを頂く
    為、掲載が遅れて

  26. 26

    しまい申し訳ありません。確実に皆様からの嬉しいレポは掲載させていただきます(∩´∀`∩)コメントが統一になって

  27. 27

    しまいますが、宜しくお願いします(。>A<。)

コツ・ポイント

面倒なバターを練ったり、生地を寝かせたりもないので、コツというコツは無いのがポイント(笑)でしょうか☆低温で焼き色がつかないように焼くのが綺麗な色に仕上げるポイントです(*・∀・)

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ゆうチョコまま
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甘い物が大好き(〃д〃)スイーツには幸福物質が入ってるとか、いないとか(笑)♫美味しい事はもちろんですが簡単、経済的、そして何よりも見た目が可愛いスイーツを作る事が大好きです。二児の母で、毎日おやつを作るのが楽しい日課のそんな主婦です(*`・ω・*)ゞ
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