菜の花のお浸し♪

ケロチャン @cook_40090702
レンジで簡単!美味しい~お浸し♪
マスタードのピリッとした辛さと菜の花の苦味がクセになります(^-^)
このレシピの生い立ち
マスタードの辛さと菜の花の苦味が合うと思いマスタードで味付けしてみまいた♪
作り方
- 1
菜の花を3等分の長さに切り、お水ですすぎます。
- 2
すすいだ菜の花を耐熱ボールに入れ、ラップをかけて500wで3分加熱して下茹でします。
- 3
取り出した菜の花を水にさらし、絞ります。ボールに戻し、調味料を混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
お店によって、束の量が違うと思うので、味見をしながら調味料の調節をしてください!
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