簡単♪常備菜に！切り昆布の炒め煮

えり飯＊
えり飯＊ @cook_40107067

お安く買える切昆布を常備菜に。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
父が作った切り昆布の炒め煮の味を再現しました。

簡単♪常備菜に！切り昆布の炒め煮

ポメちょん's cooksnap of when they made 簡単♪常備菜に！切り昆布の炒め煮.
バカリャウ's cooksnap of when they made 簡単♪常備菜に！切り昆布の炒め煮.
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お安く買える切昆布を常備菜に。お弁当にも◎
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父が作った切り昆布の炒め煮の味を再現しました。
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材料

切り昆布1パック分
  1. 切り昆布 1パック200gくらい
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. だしの素 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    切り昆布は長ければ5センチくらいに切って洗う

  2. 2

    切り昆布の水気を切って調味料全部と一緒にフライパン中火で炒める

  3. 3

    水気がなくなったら火を止め、冷めたら完成！

コツ・ポイント

炒める時に切り昆布はなるべく広げて炒めると味がしみます。
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