学校給食 トマトとレタスのスープ
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297
学校給食 トマトとレタスのスープ
このレシピの生い立ち
暑い時期はさっぱりしたモノが欲しくなりますよね。レタスの甘みとトマトの酸味が絶妙！おススメです！
学校給食 トマトとレタスのスープ
学校給食 トマトとレタスのスープ
このレシピの生い立ち
暑い時期はさっぱりしたモノが欲しくなりますよね。レタスの甘みとトマトの酸味が絶妙！おススメです！
作り方
- 1
材料の切り方
トマト 1cm角切り
玉ねぎ 1/2ｽﾗｲｽ - 2
トマトは湯むきをする。
- 3
スープで玉ねぎを煮る。
- 4
調味料、豆腐、コーンを入れ、水溶きでん粉で薄くとろみをつける。
- 5
卵を流し入れ、最後にトマト、レタスを入れて、味を調える。
コツ・ポイント
＊夏野菜が入った、サッパリとしたスープです。
＊トマトが入ることで、旨味が増します。
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