半熟卵のカレードリア
ssakyurin @cook_40090532
とろける卵のカレードリア☆
食べるうちに卵がだんだん半熟になっていく♪カレーが卵と絡んでまろやか！
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に温かいご飯をのせる。
真ん中を丸くくぼみをつけ、生卵を割り入れる。 - 2
1のうえに生卵が隠れるようにカレーをかける。冷たいままでOK。
ラップをしてレンジでカレーを温めます。 - 3
温まったら、とろけるチーズ、パン粉、パセリを振りかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
できあがり♪
卵はカレーと絡めながら崩してください。最初は卵が生っぽいですが、カレーの温かさでだんだん半熟になります。 -
コツ・ポイント
チーズはたっぷり♪あつあつを卵を崩しながらじんわり火を通していく。卵の半熟具合はオーブンやレンジの時間を調整してお好みで^^*
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残り物のカレーをちょっとだけアレンジするだけで美味しい一品に♪半熟たまごを混ぜて食べてくださいね(*^^*)
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