水切りヨーグルトでクリームチーズ！
AiexileSa @cook_40102355
レシピID：17924743を使って酸味が強めのクリームチーズ風に★
パンに塗ったりホットケーキと合います(^^)
このレシピの生い立ち
チーズが必要で、レシピID：17916988をよりチーズに、簡単にしたかったため。
水切りヨーグルトでクリームチーズ！
レシピID：17924743を使って酸味が強めのクリームチーズ風に★
パンに塗ったりホットケーキと合います(^^)
このレシピの生い立ち
チーズが必要で、レシピID：17916988をよりチーズに、簡単にしたかったため。
作り方
- 1
レシピID：17924743の水切りヨーグルトをラップ等に出す。
- 2
塩を調節しながら加え、爪楊枝で混ぜる。若干爪楊枝を倒して（傾けて）すると混ぜやすいです。
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- 3
新しいコーヒーフィルターに入れ、約1時間置きます。ラップの場合は半分にして絞る感じで★
-
- 4
完成
酸味が強いと思います。
砂糖などで調整するとチーズケーキなどに使えます！ -
コツ・ポイント
コツなし！しっかり水分を切れば切るほどまったりとした食感に★
1,2はボールや器でもいいですがその際はゴムベラで残らないようにフィルターに移してください！ラップの場合は半分に折り、搾り出すようにするとキレイにとれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17916988
