ジンジャーハニー
honeyｰmiwa @cook_40059737
料理にも、ドリンクにも、手軽に使える便利屋さん！冷えた身体を温めます。
このレシピの生い立ち
生姜は買ったら直ぐ痛んでしまうので、保存性アップと、手軽に使える様にしたい！と思い、作りました。
ジンジャーハニー
料理にも、ドリンクにも、手軽に使える便利屋さん！冷えた身体を温めます。
このレシピの生い立ち
生姜は買ったら直ぐ痛んでしまうので、保存性アップと、手軽に使える様にしたい！と思い、作りました。
作り方
- 1
フードプロセッサーに、ざく切りにした生姜を入れて、なめらかになるまでかける。
- 2
鍋にお湯を沸かし、保存用の瓶を煮沸しておく。
- 3
別の鍋に、生姜と砂糖、蜂蜜を入れて弱火で少し煮詰める
- 4
熱いうちに、瓶に詰めて蓋をする。最後に瓶を先ほど煮沸に使ったお湯にいれ、再度加熱し、沸騰したら、火を止めそのまま冷やす。
- 5
そのままお湯で割れば生姜湯に。炭酸で割って、ジンジャーエールに。煮魚や生姜焼きにも使えます！
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からだポカポカ♪ジンジャーハニー漬け☆ からだポカポカ♪ジンジャーハニー漬け☆
冷え症さんもそうでない方も！寒い季節生姜でからだを温めましょう♪ ホットドリンクに入れたり、ヨーグルトに入れたり（＾ｍ＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17917008
