豚汁で洋風リゾット★【リメイク】

Itssumi
Itssumi @cook_40107213

豚汁が残ったら、ぜひ作ってみてください★
味噌と牛乳って合うんです(^O^)
このレシピの生い立ち
テレビで味噌汁に牛乳、バターを入れる料理をみて
思いつきでやってみました(・∀・)

豚汁で洋風リゾット★【リメイク】

豚汁が残ったら、ぜひ作ってみてください★
味噌と牛乳って合うんです(^O^)
このレシピの生い立ち
テレビで味噌汁に牛乳、バターを入れる料理をみて
思いつきでやってみました(・∀・)

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材料

1人分
  1. 豚汁 1杯
  2. 牛乳or生クリーム 50〜100cc
  3. バター 約5g
  4. ご飯 1/2杯
  5. 1個
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に豚汁、牛乳or生クリーム、バターを入れて一煮立ちするまで火にかける

  2. 2

    【1】を温めてる間に、豚汁の具を木ベラで粗く潰す(カットするみたいに)

  3. 3

    【2】にご飯を入れ、フツフツしてくるまで混ぜる

  4. 4

    大体ご飯がなじんだら、卵を入れてさらに混ぜる

  5. 5

    水っぽさがなくなったら、お好みで塩とブラックペッパーを入れて完成★

コツ・ポイント

うちの豚汁の中身→白みそ、じゃがいも、大根、人参、豆腐、豚肉、ネギです◎
家庭によって豚汁は違うと思うので、量はそれぞれお好みで
調整するのが良いと思います(*^_^*)

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