最強寒波第二弾が来ていて寒いので、温かい汁物をお一つ……。
最近、豚汁が密かなブームだというので思い立ち、コンソメ仕立ての洋風な豚汁を作ってみました！
コンソメスープで煮込んだ野菜なので、ほぼポトフみたいなものですが(^^;、具材は豚汁っぽいものとなっております。
また、隠し味に味噌もちょっぴり入っていたり。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、その想像をはるかに超えるくらいにC'est tres bon!です！
豚肉と野菜のダシが溶け込んだスープに、コンソメと味噌が合わさってなんともコクのあるお味に。
作るのも簡単ですし、美味しいだけでなく、野菜もたっぷり摂れて身体も温まる！ これもまたおススメな豚汁アレンジですよ☆