鶏肉と里芋のオイスター煮
mikiha5 @cook_40073338
冷凍里芋を消費するために考えました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に入れっぱなしだった冷凍里芋。煮物以外の食べ方をさがしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつける。
- 2
フライパンに油を入れ鶏肉を炒める。
- 3
軽く焼き目がついたら、凍ったままの里芋を投入～。そのまま炒め、里芋にも焼き色をつける。
- 4
☆調味料を加え、炒め煮にする。
- 5
調味料がなくなり、全体に照りが出たらできあがり。仕上げに乾燥パセリを振る。
コツ・ポイント
オイスターソースでこくが出るようにしてみました。
リアクション
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しっかりオイスターソースの味がしみ込んで美味いんです。電子レンジだから洗い物が少なくてうれしいΨ(￣∇￣)Ψ
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