薬味いっぱい♪♪旨々♡カツオのたたき★★
あけmama♪ @cook_40093156
夏野菜（薬味）をふんだんに使って、カツオのたたきをワンランクアップ！！^^*
色々な味を堪能できて、とても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
スーパーのパック入りのでは 物足りないので、家庭菜園の大葉やすだちetc…… 色々な薬味を試してみたら、大正解！！
夏バテ防止にもいい スタミナ源♬｡.
とっても美味しい1品⇒【カツオのたたき】になりましたｗｗ(♡ˊ艸ˋ)♬*
薬味いっぱい♪♪旨々♡カツオのたたき★★
夏野菜（薬味）をふんだんに使って、カツオのたたきをワンランクアップ！！^^*
色々な味を堪能できて、とても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
スーパーのパック入りのでは 物足りないので、家庭菜園の大葉やすだちetc…… 色々な薬味を試してみたら、大正解！！
夏バテ防止にもいい スタミナ源♬｡.
とっても美味しい1品⇒【カツオのたたき】になりましたｗｗ(♡ˊ艸ˋ)♬*
作り方
- 1
カツオのたたきは 包丁でお好みの厚さに 斜め切りしておく✩
- 2
【薬味】
ねぎは 小口切り
大葉はせん切りにし
みょうがは 斜め切り
にんにくは 薄くスライス
すだちはすりおろしておく - 3
器にカツオのたたきを盛り付け★の薬味を回りに乗せて
すだちをかけ
別のお皿（岩塩用）（ポン酢用）を揃えたら完成でーす♡♡ -
コツ・ポイント
カツオのたたきは 柵で買う方が お得ですよね(o^−^o)
薬味をたくさん使う事で、味にバリエーションがあり、とっても美味しく最後まで食べれますΨ( 'ч'♡ )
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鰹のタタキをサラダ感覚で、お野菜もたっぷり取れて、ついついパクパク食べちゃいます♬薬味たっぷりなので、臭みもありません♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918093
