作り方
- 1
プチトマトはヘタを取り洗う。鍋に湯を沸かす。
- 2
竹串でトマトの先端に線を軽く入れる（切れ目を作る）ヘタのあったところに竹串を刺し熱湯にさっと入れ、湯むきをする。
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- 3
調味料を合わせる。
湯むきしたトマトを保存容器に入れ、調味料を入れる。 -
- 4
冷蔵庫で１０日位は保存可能だと思います。いつもその前に食べきってしまうので不明ですが（笑）
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- 5
漬けた当日より翌日から召し上がってください♫
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コツ・ポイント
湯むきは面倒でもちゃんとしてください！
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