☆炒めヒジキ☆ブロッコリーの芯を使って☆
shimushino @cook_40106693
野菜とひじきで栄養満点！作り置きもできるし、子供も食べるし、経済的でおすすめです！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を使いたくて。カレー味が好きな息子のためにカレー粉炒めに。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは線維に逆らって薄切り、人参とブロッコリーの茎は千切り、ベーコンも細く切ります。
- 2
フライパンに油を薄くひいて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ベーコンを入れて炒めます。
- 3
さらに人参とブロッコリーの茎も入れて炒め、ひじきを入れます。（私は生協の水戻し不要のドライパックを使いました）
-
- 4
火が通ったら塩、コンソメ、カレー粉で味を付けます。出来上がりです！
コツ・ポイント
野菜は他に、コーンやキノコなど入れても美味しいです。カレー粉なくてもコンソメ味で美味しいです。温かくても冷蔵庫で冷やしても美味しいです！
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＊お弁当＊ブロッコリーの茎とベーコン炒め ＊お弁当＊ブロッコリーの茎とベーコン炒め
ブロッコリーの茎とベーコンの彩りがお弁当のアクセントに♪味も本来の味で！いつもながら、簡単レシピです＾＾
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