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ブロッコリーの茎の炒めもの
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ブロッコリーの茎の炒めもの-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎の炒めもの

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

ブロッコリーの茎まで食べるSDGsのレシピです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをよく食べるので、茎を捨てるのが忍びなくて。よくレンチンして、炒めれば美味しく食べられます。

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ブロッコリーをよく食べるので、茎を捨てるのが忍びなくて。よくレンチンして、炒めれば美味しく食べられます。

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ブロッコリーの茎の炒めもの

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

ブロッコリーの茎まで食べるSDGsのレシピです。
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ブロッコリーをよく食べるので、茎を捨てるのが忍びなくて。よくレンチンして、炒めれば美味しく食べられます。

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ブロッコリーをよく食べるので、茎を捨てるのが忍びなくて。よくレンチンして、炒めれば美味しく食べられます。

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材料

  • ブロッコリーの茎 2本分
  • ベーコン 50g
  • しょうゆ 大さじ1
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を細切りにして、電子レンジ600Wで5分温める。

    • ブロッコリーの茎の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを炒める。しっかり炒めたら、ブロッコリーの茎も加えて更に炒める。

    • ブロッコリーの茎の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    しょうゆで味付けして、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルとブラックペッパーをかけて完成。

    • ブロッコリーの茎の炒めもの作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎を細切りにしてレンチンして柔らかくするところ。皮はとりません。

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2023/01/29 03:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン スティックセニョール

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