簡単！おかひじきのツナマヨ和え(^-^)

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ふさふさマロン
ふさふさマロン @cook_40102997

クセのないサクサク食感のおかひじきと、ツナマヨの相性が抜群です！野菜が苦手なお子様にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
宅配スーパーでたまたま存在を知ったおかひじき。
ポン酢和えにしたところ、子供には酸っぱいと敬遠されたので、大好きなツナマヨで和えたら大ヒット！
食卓に出すと、あっという間になくなります(^-^;)

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材料

2人分
  1. おかひじき 35g(1/2袋)
  2. ツナ缶 1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    おかひじきをザルに入れ、流水でよく洗います。

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させ、塩をひとつまみ入れます。
    その中に洗ったおかひじきを入れ、20～30秒ほどでザルにあげます。

  3. 3

    おかひじきを冷水にひたしてあら熱をとり、軽く絞って水気を切ります。
    お好みで食べやすい長さに切ります。

  4. 4

    ボウルにおかひじきとツナを入れてよく混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜます。
    完成！

  5. 5

    3の工程に一部追加しました。
    (2017.3.7)

コツ・ポイント

おかひじきは、茹ですぎるとサクサク食感がなくなってしまうので注意してください。
たくさん作って置いておくと、水っぽくなってしまうので、レシピは食べきれる量になっています。
材料を使い切りたい場合は、倍量もしくはお好みの割合で作って下さい。

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レシピ作者

ふさふさマロン
ふさふさマロン @cook_40102997
に公開
子育て中の主婦です。毎日、家族のためにごはんを作っています。しっかりした味が好みです。
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