ぽてぱん(HB使用)

バリ肩
バリ肩 @cook_40107374

しっとりやわかいパンです。ポテチに塩分と油分が含まれている為、あえて塩と油を加えてません。ピザ風に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か変わったパンが出来ないかと考えていたら、ポテチが目に付き「これだ!」と思い作ってみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. スキムミルク 大さじ1
  4. 190ml
  5. ポテトチップス(細かく砕く) 30g位
  6. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    HBに材料をセットして、そのままスイッチON!して、あとはHBにおまかせ。
    ※ソフト食パンコースで焼きました。

  2. 2

    今回はこのポテチを使用しましたが、お好みのポテチで良いかと思います。

  3. 3

    ポテチにこだわらず、おさつチップやビーノ、カール、キャラメルコーンなどでも良いかと思います。ただいま、試作途中です。

  4. 4

コツ・ポイント

ポテトの香りがほのかにするだけなので、何の味付けをしても合うと思います。焼き立てをそのままほおばるも良し、冷めてからしっとり感を味わうも良し、お好みの食材をサンドしてもイケます。コンデンスミルクをぬって食べるのも私はアリだと思います。

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レシピ作者

バリ肩
バリ肩 @cook_40107374
に公開
食べるの作るの大好き。もちもち食感大好きなんです。今は、レシピを見て作っているだけなのですが、いつかオリジナルレシピを考案したいと思っています(^.^)
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