トマトときゅうりのツンとめんつゆ和え

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
リコピンという成分を持つトマト。血管や血液の酸化を予防するため、動脈硬化の予防や血液サラサラ効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
トマトときゅうりのツンとめんつゆ和え
リコピンという成分を持つトマト。血管や血液の酸化を予防するため、動脈硬化の予防や血液サラサラ効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
トマトと胡瓜は大きめの乱切りにし、★の調味料と合わせる。
- 2
1をお皿に盛り、しらす干しを添える。
コツ・ポイント
塩分を抑えたレシピですので、塩分が気になる方や減塩中の方にもおすすめ。
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