ガパオライス（簡単ナンプラー無し）
山際食堂 @cook_40107481
ナンプラーは無しで豆板醤とカレーパウダーがアクセントです。
このレシピの生い立ち
妊婦の友人に向けたレシピです。辛さ控えめ甘辛に仕上げ、豚ひき肉のたんぱく質、ピーマンの豊富なビタミンを摂取して欲しいという願いを込めて☆食事も少しずつ口にして元気な子を産んでね！
ガパオライス（簡単ナンプラー無し）
ナンプラーは無しで豆板醤とカレーパウダーがアクセントです。
このレシピの生い立ち
妊婦の友人に向けたレシピです。辛さ控えめ甘辛に仕上げ、豚ひき肉のたんぱく質、ピーマンの豊富なビタミンを摂取して欲しいという願いを込めて☆食事も少しずつ口にして元気な子を産んでね！
作り方
- 1
【下準備】タマネギみじん切り。ピーマン、パプリカ1cm角。スプーンにニンニクのみじん切り、ショウガ、豆板醤。
-
- 2
サラダ油でフライパンを熱し、スプーンの材料を入れ、豚ひき肉に焦げ目がつくまで炒める。
- 3
タマネギ、ピーマン、パプリカも炒める。
- 4
スプーン1杯ずつ、ウスターソース、醤油、酒、砂糖を入れる。
-
- 5
胡椒、カレーパウダーで仕上げたらお皿に戻す。
- 6
フライパンを軽く綺麗にして目玉焼きを作り、お皿に盛りつけたら完成です！
コツ・ポイント
スプーンは約大さじ1のものを使っています。2人分の際は具材は2倍に、調味料は1.5倍程で。
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本格ピリ辛ガパオライス（ナンプラーなし） 本格ピリ辛ガパオライス（ナンプラーなし）
ナンプラーなしでも、バジルとオイスターソースで本格的な味になりました。ナンプラーが苦手な方にもおすすめです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17919061
