抹茶と胡桃のスノーボール

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eruoO @cook_40104193

抹茶をココアパウダーに代用してもオッケーです!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるように、手間を省きました!

抹茶と胡桃のスノーボール

抹茶をココアパウダーに代用してもオッケーです!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるように、手間を省きました!

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材料

  1. 薄力粉 75g
  2. 抹茶 11g
  3. アーモンドプードル 40g
  4. バター 70g
  5. 粉糖 33g
  6. ひとつまみ
  7. 胡桃 40g

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターに粉糖と塩を加え、ホイパーでふんわりさせるように混ぜる

  2. 2

    振るっておいた☆を加えて、ゴムベラにかえて混ぜ合わせる。
    (少し粉っぽさが残っている時に胡桃を加えてしっかり混ぜる)

  3. 3

    10g〜15gくらいで成形し、170度で予熱したオーブンで15分焼く

  4. 4

    焼きあがったら、しっかり熱を取り、粉糖をかけて出来上がり!

  5. 5

    (まだ温かい時に粉糖をかけると、溶けてしまうのでしっかり冷ましましょう!)

  6. 6

    !!ポイント!!
    ビニール袋に粉糖と一緒に入れて崩さないようにシェイクすると簡単に粉糖をつけることができます!

コツ・ポイント

胡桃は170度のオーブンでローストしてから使いましょう!

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