シーフードのアヒージョ

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

簡単でおしゃれに見える一品。
このレシピの生い立ち
ハウスのソルト入りミックスハーブを使ってアヒージョを作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 冷凍シーフードミックス 280g
  2. マッシュルーム 6個
  3. オリーブオイル 200㏄
  4. ニンニク 2かけ
  5. ソルト入りミックスハーブ 大さじ半分
  6. フランスパン 1本

作り方

  1. 1

    マッシュルームはスライスしておく。

  2. 2

    シーフドミックスは熱湯にくぐらせザルに上げておく。

  3. 3

    小さめの土鍋にオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ火をつける。

  4. 4

    中火でオイルがグラグラしてきたらシーフードミックスとマッシュとソルト入りミックスハーブを入れる。

  5. 5

    再度沸騰させ具材に火が通ったら出来上がり。

  6. 6

    小さく切ったフランスパンをオーブントースターで焼きオイルをつけながらいただきます。

コツ・ポイント

★ニンニクは焦がさないように気を付けましょう。
★マッシュルームは好みで四等分に切ってもOK。

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レシピ作者

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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