おうちで簡単にお店の味！本格塩ラーメン
りつななママ☺︎ @cook_40093653
調味料が少し多いけど作り方は簡単！
ラーメン屋さんで食べるようなあっさりだけどコクのある塩ラーメンです♡
このレシピの生い立ち
子供が小さいとなかなか行けないラーメン屋…
ラーメン屋に行かなくてもお店みたいな塩ラーメンが食べたくて作ってみました♡
味噌ラーメンのレシピもあります！
「まるでお店の味！おうちで本格味噌ラーメン」
レシピID：17926260
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でる用のお湯を沸かす。
- 2
スープ用の鍋に★を入れて煮立たせる。
- 3
野菜を切ってフライパンにサラダ油(大2)ごま油(大1)しき、肉→かたい野菜から順に粗挽き塩コショーをかけて炒める。
- 4
炒まったら置いておいて麺を茹で始める。
その間にスープをもう一度温める。 - 5
スープ、湯切りした麺、野菜をのせてお好みでネギやゆで卵やおろし生姜をトッピングしてできあがり！
- 6
食べる時におろし生姜入れるとまたひと味違っておいしいですよ♡
- 7
味噌ラーメンのレシピもあります！
味噌も激うま！
「まるでお店の味！おうちで本格味噌ラーメン」レシピID：17926260 -
- 8
2016年10月16日「塩ラーメン」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
麺の太さはお好みで♡
野菜をたくさん食べたかったので野菜の分量多めです！
野菜は冷蔵庫にある物でOK♪
野菜の種類や量はお好みで加減して下さい！
野菜の炒め具合もお好みですが私は炒めすぎず食感が残る方が好きです♡
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