作り方
- 1
ベーコン、タマネギ、セロリ、ニンニクをみじん切りに
- 2
油を引いて熱した鍋に、１を入れ強火で5〜6分炒め、さらに中火で10分程度しっかり炒める
- 3
2に牛ひき肉を加えたら強火にし、ひき肉に火を通す
- 4
トマトジュース、ピューレを加え、☆を加え煮立たせたら中火に。30〜40分煮込む
- 5
最後にケチャップ、塩こしょうで味を調整して完成
コツ・ポイント
セロリ、ベーコンは入れなくてもok。あればマッシュルームを入れても美味しいです☆
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