ルクエで簡単☆かぼちゃとレーズンのサラダ

さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015

ルクエのスチームケースで作る甘いかぼちゃのサラダです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付け以外のレパートリーを増やしたくて考えました(*^^*)

ルクエで簡単☆かぼちゃとレーズンのサラダ

ルクエのスチームケースで作る甘いかぼちゃのサラダです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付け以外のレパートリーを増やしたくて考えました(*^^*)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. レーズン 20g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 牛乳 大さじ1/2
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1
  6. ☆はちみつ 大さじ1/2
  7. ☆酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2センチ角ぐらいにする。

  2. 2

    ルクエに入れてレンジで5分チンする。かぼちゃが固い場合は、1分ずつ追加でチンして様子を見る。

  3. 3

    かぼちゃをつぶして塩コショウをする。

  4. 4

    ☆とレーズンを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮が苦手な方は、2のあとに取り除くといいと思います(*´▽`*)我が家では、食感の違いを味わうためにあえて残しています。

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さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015
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8歳と6歳の双子 3人の男の子と2歳の女の子のママしてます(^-^)シンプルな材料で簡単においしいごはんやおやつを作れるよう模索中です☆You Tubeで料理動画をアップしています☆【https://youtube.com/channel/UC53Em7Hy8VN13MCiWgnlrKQ】
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