キャベツとピーマンの味噌炒め

あやぽ氏
あやぽ氏 @cook_40107718

冷蔵庫に余りがちなキャベツとピーマンで簡単おいしい!キャベツ、大量消費!!
このレシピの生い立ち
あと一品に困ったときに冷蔵庫にあるもので作ってみました。

キャベツとピーマンの味噌炒め

冷蔵庫に余りがちなキャベツとピーマンで簡単おいしい!キャベツ、大量消費!!
このレシピの生い立ち
あと一品に困ったときに冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

  1. キャベツ 4分の1玉~6分の1玉
  2. ピーマン 2〜3個
  3. ツナ缶 1缶
  4. ★味噌 大さじ1.5
  5. ★醤油 小さじ2分の1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★にんにく(なくてもOK) 少々
  8. 粗挽き胡椒(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツとピーマンを一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに火をつけツナ缶の油のみ入れる。

  3. 3

    ②の中にピーマンとキャベツを入れ、しんなりするまで炒める。
    (写真はキャベツ4分の1玉。このように大量の場合は蓋をして)

  4. 4

    シーチキンと★を入れ味付けし、最後に粗挽き胡椒をふりかけ完成。

コツ・ポイント

ちびっ子がいるため写真はにんにくと粗挽き胡椒なしで作りました。

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あやぽ氏
あやぽ氏 @cook_40107718
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料理はあまり得意とは言えませんが、いつもクックパッドでみなさんのレシピを見ながら、夫、お腹の赤ちゃんのためにおいしいご飯をつくっています☆
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