簡単♪アスパラとぶなぴーのガーリック炒め
まこちん☆ @cook_40044102
色合いのきれいなおかずで華やかさUP！
下ゆでしないので楽ちんですよ～
このレシピの生い立ち
グリーンとホワイトの色合いがきれいなおかず。
春になると登場します。
簡単♪アスパラとぶなぴーのガーリック炒め
色合いのきれいなおかずで華やかさUP！
下ゆでしないので楽ちんですよ～
このレシピの生い立ち
グリーンとホワイトの色合いがきれいなおかず。
春になると登場します。
作り方
- 1
アスパラの下の固いと所はピーラーで取る。4等分に切っておく。
ぶなぴーは石づきを取り、食べやすいように分けておく。 - 2
フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れ中火で温める。香りがしてきたらアスパラを入れじっくり炒める。
- 3
アスパラが少し柔らかくなってきたらぶなぴーを入れさらに炒め、塩・コショウ、鳥ガラスープの素で味を調えできあがり。
コツ・ポイント
フライパンを温めてからオイル、ガーリックを入れるを焦げやすいので全て入れてから
温めるのがコツ。2で強火で一気によりじ～くり炒めたほうが甘みもまして
おいしいですよ！
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