ニラの黄金炒め風-レシピのメイン写真

ニラの黄金炒め風

紫泉澪
紫泉澪 @cook_40107777

残った黄金いかをうまく使えないかと考えました
このレシピの生い立ち
お弁当に残り物活用で考えました。

ニラの黄金炒め風

残った黄金いかをうまく使えないかと考えました
このレシピの生い立ち
お弁当に残り物活用で考えました。

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材料

一人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 黄金いか お好みで
  3. 胡麻 少々
  4. 中華だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい長さに切る。ハサミで切ると簡単です。

  2. 2

    耐熱皿にニラと黄金いかを入れ、胡麻油、中華だしの粉末を混ぜる。

  3. 3

    ラップをして2分~3分チンする。

  4. 4

    ラップを外し、さっくり混ぜて味を馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

黄金いかに味がついているので、塩などは必要ないと思います。
お弁当にも色がきれいでいいですよ。
ただし、夏場はいかが半生にならないように加熱時間に気を付けてください。

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