恋するチョコレート
実咲ちゃん @cook_40033755
しっとり、どっしり濃厚なチョコレートケーキです。 おいしくて可愛くて、クリスマスやバレンタインにぴったりだと思います(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
フランス菓子のレシピ本を大幅アレンジしたものです。
オリジナルにはオレンジソースが入っていましたが、苦手なのでぬいちゃいました(;´∀｀)
恋するチョコレート
しっとり、どっしり濃厚なチョコレートケーキです。 おいしくて可愛くて、クリスマスやバレンタインにぴったりだと思います(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
フランス菓子のレシピ本を大幅アレンジしたものです。
オリジナルにはオレンジソースが入っていましたが、苦手なのでぬいちゃいました(;´∀｀)
作り方
- 1
材料をすべてはかる。
チョコレートはこまかく刻んでおく。 -
- 2
チョコレートを湯せんで溶かし、バターを加えてまぜる。
（バターもある程度小さくしておくといいです） -
- 3
たまごを割りほぐし、砂糖を２回にわけて加える。
かるくまぜあわせ、②のチョコバターを全部加えてまぜる。 -
- 4
クッキングシートを敷いたお好きな型に流し込み、空気をぬく。
-
- 5
オーブンを１７０℃に熱しておき、天板にお湯をはる。
３０分くらい焼きます。（オーブンによって変わるかと…）
-
- 6
粗熱をさまして型からはずします。
中はどっしり濃厚です☆
-
- 7
粉砂糖をふりかけ、みための可愛さアップ☆
でもなくてもおいしいと思います。
-
コツ・ポイント
しっかりと甘いので、おさとうは少し減らしてもいいかもしれません。
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