アボカドのわさびヨーグルトソース和え

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

水切りヨーグルトで濃厚＆滑らかなソースができました♬わさび醤油の風味とアボカドがいいあ相性♡あと一品やおつまみに♫
このレシピの生い立ち
アボカドが手に入ったので、ちょっとしたおつまみになるようなものを作ってみました。

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材料

２人分
  1. アボカド 1/2個
  2. ベビーチーズ １個
  3. ☆水切りヨーグルト 大さじ１
  4. ☆マヨネーズ（カロリーオフ） 小さじ１
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆わさび 小さじ1/3程度
  7. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは中央にぐるりと一周切込みを入れ、捻るようにして半分に割る。
    皮を剥いて種を除き、1.5cm程度の角切りにする。

  2. 2

    ベビーチーズは小さめの角切りにする。

    ボウルに☆を合わせてよく混ぜ、アボカド、チーズを加えてよく和える。

  3. 3

    器に盛り、刻み海苔を散らす。

コツ・ポイント

マヨネーズを使わずに全量を水切りヨーグルトにしてもＯＫです♬
ヨーグルトは、数時間程度水切りしたものを使用しました。

わさびの量はお好みで増減して下さい。

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レシピ作者

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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