すぐデキ!簡単サクサクのりんごタルト

しいねこ
しいねこ @cook_40038554

カスタードはレンジで4分、タルト台はホットケーキミックスですぐデキ!トッピングは冷蔵庫の中にある果物ならなんでもOK。冷蔵庫にあるもので作れるお手軽お菓子☆
このレシピの生い立ち
旦那の田舎に引っ越してきたら、超ど田舎でまんじゅう屋はあってもケーキ屋がないので自分で作って食べています。すぐ出来るのに味は本格的ですよ

すぐデキ!簡単サクサクのりんごタルト

カスタードはレンジで4分、タルト台はホットケーキミックスですぐデキ!トッピングは冷蔵庫の中にある果物ならなんでもOK。冷蔵庫にあるもので作れるお手軽お菓子☆
このレシピの生い立ち
旦那の田舎に引っ越してきたら、超ど田舎でまんじゅう屋はあってもケーキ屋がないので自分で作って食べています。すぐ出来るのに味は本格的ですよ

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材料

12cmタルト台2個分
  1. *タルト台*
  2. ホットケーキミックス(略・HM 100g
  3. マーガリン 大3
  4. 牛乳 大1
  5. *レンジカスタード*
  6. 小麦粉 大1
  7. 白玉粉 大1
  8. ☆さとう 大4
  9. 玉子 1個
  10. 牛乳 200cc
  11. マーガリン 大1
  12. *トッピング*
  13. りんご 1/4個
  14. さとう 大1
  15. 大4

作り方

  1. 1

    (タルト台を用意する)①常温に戻したマーガリンとHMを混ぜ練る。その中に牛乳をいれ練りまとめる②ラップにくるんで冷凍庫に15分休ませる③生地を伸ばしマーガリンを塗っておいた型にいれフォークで底に穴を開け200度のオーブンで15~20分焼く

  2. 2

    (カスタードを作る)①耐熱容器に☆をふるい入れ牛乳を大1加えかき混ぜる②玉子を加えて混ぜ、残りの牛乳をいれ混ぜる③ラップをしレンジで2分かけたら一度かき混ぜてさらにレンジで2分。かき混ぜてマーガリンを入れる④冷蔵庫で冷やすと出来上がり

  3. 3

    タルト台にカスタードを入れる。カスタードの上にスライスしたりんごをトッピング。その上に分量外の砂糖を少しふりかけ、マーガリンのかけらを3つほどのせて180℃のオーブンで20分ほど焼く

  4. 4

    鍋に砂糖と水を入れ火にかけよく混ぜてシロップを作る。3が焼けたら、りんごの上にシロップをかけて出来上がり

コツ・ポイント

トッピングは何でもOK。生の洋ナシをトッピングしても美味しかったです。

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しいねこ
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旦那と私とデブ猫の三人暮らし。2007年の春、旦那が家業を継ぐので彼の故郷に引越ししたら、そこは超ど田舎!都会暮らしの私は戸惑うことばかり。お洒落なカフェもレストランもない、しかもお買い物は小さなスーパーしかない…。美味しいものが食べたくても食べれないこの環境で、限られた材料でどこまで都会の美味しいお料理やスイーツを再現できるか日々試行錯誤です!
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