❤簡単めちゃウマ豆腐たまご❤

❤Macksマロン❤
❤Macksマロン❤ @cook_40108025

簡単、安い、美味い、の三拍子っ(゜∇^d)!!

ご飯の上に乗せて食べちゃって下さい(^w^)
このレシピの生い立ち
我が家の味です(^-^)

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材料

2人前
  1. 豆腐 1丁
  2. 2個
  3. 青ネギ 1/2〜1本
  4. 『調味料』
  5. しょうゆ 大さじ1杯
  6. 大さじ1杯
  7. 砂糖 大さじ1杯
  8. 本だし 大さじ1/2〜1杯

作り方

  1. 1

    冷めたままのフライパンに水気をとった豆腐を入れフライ返しなどで崩します。

  2. 2

    次に調味料を入れたら火をかけて沸騰するまで熱します。

  3. 3

    沸騰したら、溶き卵を入れ半熟になるまで熱したら火をとめます。

  4. 4

    あとは、余熱で自分の好みの固さまで混ぜ合わせ器に盛り付け最後にネギをトッピングしたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

あまり、火を通し過ぎないくらいが美味いです(*´ω`*)

器を変えるだけでモダンになります(^w^)

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料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω`*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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