えびブロのハニーマスタード和え

hakobetet
hakobetet @cook_40084787

洋風の小鉢が欲しくて。
このレシピの生い立ち
新しい和えものにチャレンジ

えびブロのハニーマスタード和え

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材料

2人分
  1. エビむき身 小10匹程
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ○はちみつ 小1
  4. マスタード 大1/2
  5. ○しょうゆ 大1/2
  6. レモン 少々(あれば)

作り方

  1. 1

    下ゆで。
    お湯を鍋に沸かし、ブロッコリーを固めに茹でる。途中でエビも入れ、サッと茹でる。

  2. 2

    和える。
    ○を全て混ぜておき、サッと水で冷ました1を加え、混ぜる。完成!

コツ・ポイント

マスタードを少し多めにしています。お好みで調整を。
エビがなければ、魚ニソや、はんぺんでOK!

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