スパイスで本格チキンカレー☆
シェーブルメイ @cook_40107118
ヘルシーなのにコクがある！
スパイスから作る初心者でもおいしく出来たカレーです♪
このレシピの生い立ち
体に良いものを作りたくて♪
スパイスで本格チキンカレー☆
ヘルシーなのにコクがある！
スパイスから作る初心者でもおいしく出来たカレーです♪
このレシピの生い立ち
体に良いものを作りたくて♪
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、ヨーグルトとターメリックで漬け込む。ひとまず冷蔵庫へ。
- 2
玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
- 3
鍋にオリーブオイルとクミンシードをいれ、中火で熱する。クミンの香りがすぐ立ってくるので、そしたら②を入れる。
- 4
玉ねぎが茶色くなるまで炒めます。約20分！
焦げ付くと思うので、水を少しずつ入れながら。 - 5
玉ねぎが茶色くなったら、★材料を入れ、中火で半量になるまで炒める。約5分！
- 6
半量になったら、ヨーグルト漬けの肉をヨーグルトも全て入れる。○材料も全て加えて、鶏肉に火が通るまで煮込んで完成！
コツ・ポイント
ガラムマサラで辛さ調節してください。
辛過ぎた場合は、ヨーグルトと牛乳、はちみつなどで調節可能です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922495
