野菜はすべてみじん切りにする。

フライパンにバターorマーガリンを熱し、野菜→ひき肉の順に炒める。
肉の色が変わったら塩こしょうをして火を止める。

小麦粉を全体に均一に入れ、ダマにならないように混ぜる。
❀火はつけておかない。

水とコンソメを入れ、コンソメを溶かし、トマト缶、ケチャップも入れて、野菜が煮えるまで煮詰める。

スパゲティを茹でる。
大きな鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れスパゲティを回し入れる。

時間通り茹でている途中で、サラダ油を鍋の中に入れる。
❀油でコーティングされ、スパゲティ同士がくっつかなくなります。

茹で上がったらザルにあげ、水気を切る。

ミートソースの仕上げをする。
野菜が煮えたら味を見て、塩こしょうで加減をする。
皿に盛り付けて出来上がり❤