おからとさつまいものコロッケ♡
ころみー☆ @cook_40108251
おからとさつまいもで食物繊維たっぷりだしおいしい～(^^)♪
このレシピの生い立ち
おからでなにか作りたいと思って思いつきで作ってみました(*´-`)笑
おからとさつまいものコロッケ♡
おからとさつまいもで食物繊維たっぷりだしおいしい～(^^)♪
このレシピの生い立ち
おからでなにか作りたいと思って思いつきで作ってみました(*´-`)笑
作り方
- 1
さつまいもを適当な大きさに切り、茹でるかチンして潰せるぐらいに火を通す。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
玉ねぎとひき肉をフライパンで炒め、火が通ったらおからも入れ炒める。
コンソメ、塩胡椒で下味をつける。 - 3
①のさつまいもをボールに入れ潰し、そこに②を入れ混ぜる。
- 4
混ざったら冷めないうちに成形する。(けっこう熱いのでやけど注意！)
-
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順につけて油であげていく。
こんがりしたら完成(*^^*) -
コツ・ポイント
おからは炒めすぎないほうがいいかもしれないです(>_<)
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