チーズinロールカツ
雪花うさぎ @cook_40108288
とろけたチーズ、かまぼこの食感が やみつき。 ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
野菜じゃないものを巻いてみたくて、大好きなチーズと、たまたまあったかまぼこで作ったら大ヒットでした。
大葉をプラスしたり、ちくわにチーズを詰めたものを巻いても美味しいですよ
チーズinロールカツ
とろけたチーズ、かまぼこの食感が やみつき。 ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
野菜じゃないものを巻いてみたくて、大好きなチーズと、たまたまあったかまぼこで作ったら大ヒットでした。
大葉をプラスしたり、ちくわにチーズを詰めたものを巻いても美味しいですよ
作り方
- 1
かまぼこは肉の枚数に合わせてカットし、さらに半分に切って棒状にする
- 2
チーズは１個を３等分の棒状にし、豚肉に軽く塩コショウしておく
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- 3
豚肉を広げて、かまぼこ２つ、チーズ１つをのせてクルクル巻く
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- 4
小麦粉→卵→パン粉をつけて、こんがり揚げる
- 5
ソースやケチャップなど、お好きなものでどうぞ
コツ・ポイント
衣をつける時、中の空気を抜くようにギュッと握り、端を閉じると揚げる時にチーズが溶け出しません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17923878
