おつまみに、やみつきになる♡ナッツの燻製
きゃめまま @cook_40035334
スパークリングワインやビールのおつまみにGOOD！
ウイスキーとは最高に相性良いです。
食べ始めたら止まりません(^^)
このレシピの生い立ち
ナッツを燻製にするとおいしいと聞いていたのですが、あまりピンとこなくて
市販されているものを試食してみたら
とてもおいしくて(^^)
ナッツならキッチンで簡単に燻製できるので、作ってみました。
おつまみに、やみつきになる♡ナッツの燻製
スパークリングワインやビールのおつまみにGOOD！
ウイスキーとは最高に相性良いです。
食べ始めたら止まりません(^^)
このレシピの生い立ち
ナッツを燻製にするとおいしいと聞いていたのですが、あまりピンとこなくて
市販されているものを試食してみたら
とてもおいしくて(^^)
ナッツならキッチンで簡単に燻製できるので、作ってみました。
作り方
- 1
中華鍋などにアルミ箔を敷いてチップを入れ、網をおきアルミ箔に乗せたナッツなどを乗せる。
- 2
火を点け煙が出てきたらボウルをかぶせ弱火で20分くらい燻す。
少し塩をまぶすとおつまみに良いですよ(^^) -
コツ・ポイント
少量使うなら、燻製チップは１００円ショップにもありますよ(^^)
中華鍋とボウルも１００円ショップの小さなもので充分です(^^)
ID17924554も参考にどうぞ〜
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