照り焼き♡鶏丼
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このレシピの生い立ち
☆鶏が少し余っていたから照り焼きに。
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このレシピの生い立ち
☆鶏が少し余っていたから照り焼きに。
作り方
- 1
☆フライパンに、オリーブオイルを入れ、卵を流し入れる。
（錦糸卵をつくる）
☆鶏もも肉は皮側からフォークで刺しておく。 - 2
☆フライパンに鶏もも肉を、皮を㊦にして、弱火でじっくりカリカリに焼く。
（オイルは入れない）
☆器にタレを混ぜておく。 - 3
☆カリカリに焼けたら裏返し、混ぜ合わせていたタレを流し入れ、スプーンでタレを肉にかけながら煮詰める。
（焦げない程度に） -
コツ・ポイント
☆鶏をひっくりかえして、タレを加えたら、スプーンで、タレを鶏に丁寧にかけ続ける。
焦がさないように注意。
☆タレの量、比率は、お好みで。
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テリッテリに焼いて食べる照り焼き丼は最高ですね！こんなに簡単でこんなに旨い丼はこれ以外ないかも＾＾→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪http://mshun.blog32.fc2.com/
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