土鍋でふんわり♪にら玉汁
マスク・ド・ソースケ @cook_40108439
土鍋で簡単ににら玉汁を作りましょう( ´﹀` )
このレシピの生い立ち
味噌汁用の鍋がなくなってしまい、代打で土鍋で作ってみたところ、ふんわり美味しく出来ました( ´﹀` )
土鍋でふんわり♪にら玉汁
土鍋で簡単ににら玉汁を作りましょう( ´﹀` )
このレシピの生い立ち
味噌汁用の鍋がなくなってしまい、代打で土鍋で作ってみたところ、ふんわり美味しく出来ました( ´﹀` )
作り方
- 1
土鍋に水を入れ、お湯をわかします。
- 2
待ってる間にニラを切ります。我が家では子供用に1cm弱くらいにしてますが、これはお好みで。
-
- 3
2に卵を入れてかき混ぜておきます。
-
- 4
お湯がわいたら麺つゆで味付します。目安は麺類のかけつゆくらいです。もちろん、味噌で味付けしてもいいです。
-
- 5
2のニラと卵を入れます。よくかき混ぜて、ニラが卵をまとったところを入れます。そしてすぐに蓋をして火を消します。
-
- 6
あとは食べる時まで放置！
-
- 7
5分くらいたったのがこちら。お玉で崩して…
-
- 8
いただきま〜すو(｡•ㅂ•｡)٩
-
コツ・ポイント
おつゆの味はそれぞれの味つけで。
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