小エビとクルミとカッテージチーズのサラダ

ビビハニム
ビビハニム @cook_40099956

オードブルにもなるようなサラダに、
塩レモンドレッシングをかけて
このレシピの生い立ち
インスタグラムに掲載されていたのを、
アレンジしました

小エビとクルミとカッテージチーズのサラダ

オードブルにもなるようなサラダに、
塩レモンドレッシングをかけて
このレシピの生い立ち
インスタグラムに掲載されていたのを、
アレンジしました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. むきエビ 10尾
  2. クルミ(砕いておく) 20g
  3. プチトマト 2個(4等分にしておく)
  4. サラダほうれん草 1/2束
  5. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1/2
  6. レモン 1片分(みじん切りにしておく)
  7. レモンの塩 少々
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. オリーブオイル(ドレッシング用) 大さじ1
  10. カッテージチーズ 適量

作り方

  1. 1

    塩レモンドレッシングを作る。
    塩レモンの皮をみじん切りにし、砂糖・塩・オリーブオイルを入れ、よく混ぜる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、
    小エビを焼き色がつくまでサッと火を通し、冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    2のフライパンでクルミをサッと炒める

  4. 4

    サラダほうれん草を食べやすい大きさにカットし、水気を取って器に盛る

  5. 5

    小エビ、トマト、カッテージチーズ、クルミをのせ、塩レモンドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

冷凍エビでも美味しくできます

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ビビハニム
ビビハニム @cook_40099956
に公開
世界の色んな国の料理を作って食べるのが趣味です
もっと読む

似たレシピ