作り方
- 1
手羽につまようじで数カ所ずつ穴をプチプチ刺してあける
- 2
手羽に塩胡椒をふる
- 3
魚焼きグリルでカリカリになるまで焼く
- 4
しょうが、にんにくをみじん切りする
- 5
フライパンに油を敷いて熱する
- 6
にんにく、しょうがを入れ香りが出るまで焼く
- 7
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れる。
- 8
全体が馴染んだら手羽を入れる
- 9
味が全体に馴染んだら、ごまと七味を振りかける。
- 10
皿に入れて完成
コツ・ポイント
七味や調味料は好みに合わせて調節を！
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