桜かおる春ご飯
ヨイドーレ @cook_40108625
お家でお花見してるような桜いっぱいのご飯です。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けをたくさんいただきました。お菓子作りは苦手なのでご飯にしました。白ワインと相性がよく前菜としても楽しめます。
桜かおる春ご飯
お家でお花見してるような桜いっぱいのご飯です。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けをたくさんいただきました。お菓子作りは苦手なのでご飯にしました。白ワインと相性がよく前菜としても楽しめます。
作り方
- 1
桜の塩漬けの周りについている塩を水でさっと落とす。
飾り用に数枚別にとっておき刻む。 -
- 2
分量の酒と昆布だしを入れて普通に炊いたご飯に刻んだ桜の塩漬けを入れて混ぜる。
-
- 3
炊いたご飯に桜を入れてね。
飾り用の桜を広げて出来上がりです。 -
- 4
おにぎりにしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
桜の塩を落とし過ぎないようにね。
ペーパータオルで水気を軽く切ってください。
決して炊きこまないでね。
ご飯に混ぜるだけです。(^_^)
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