蒸しキムチ鍋

ありぼん
ありぼん @cook_40044370

お野菜とお肉とキムチのミルフィーユ鍋

このレシピの生い立ち
私のレシピの「蒸し鍋 」レシピID：17921039のアレンジです。

蒸しキムチ鍋

はまー１２２９'s cooksnap of when they made 蒸しキムチ鍋.
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材料

2〜3人分
  1. キャベツ（白菜でも可） 2分の1
  2. 豆もやし 1袋
  3. ほうれん草 半分〜1袋
  4. 豚バラ肉 200〜300g
  5. キムチ 1パック
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. 粉末鶏ガラだし 大さじ2
  9. お水 100cc

作り方

  1. 1

    適当にカットしたお野菜をお鍋に。

    ①キャベツ
    ②キムチ
    ③もやし

  2. 2

    ④ほうれん草
    ⑤豚バラ

    もお鍋に！

  3. 3

    最後にまた
    ⑥キムチ
    をたっぷり！！

    ⑦お酒・みりん・鶏ガラだし・お水
    を上からかける

    お好みでごま油も。

  4. 4

    あとは、蒸すだけ！

コツ・ポイント

キムチは、辛いのがお好みなら本格的なものを！
マイルドが好みなら、マイルド系をお使い下さい。
キムチをたっぷり使用するので　お好みのものがお勧めです。

最後　お雑炊やおうどんでもお楽しみいただけます。
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ありぼん
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パパとスポーツ男子と暮らす私。たまに頑張って作るイベント料理は大好き。かなり昔に、ジュニア・アスリートフードマイスターの資格を取得。
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