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☆カボチャの煮物-レシピのメイン写真

☆カボチャの煮物

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

だし香るかぼちゃの煮物♪
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我が家の定番。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • だし汁 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 ひとふり
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、ラップをしてレンジで2分。(切りやすくなります)

  2. 2

    一口大にカットして、皮に一箇所切れ目を入れる。

  3. 3

    鍋にかぼちゃ、だし汁、醤油、砂糖、みりん、塩を入れる。煮立ってきたら弱中火にして、ふたをして15分煮る。

  4. 4

    かぼちゃに火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは皮を下にして鍋に入れると煮崩れしにくいです。

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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2022/04/21 17:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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