カレー味で下味を付け、ウスターソースベースのタレで仕上げました。
ちょっと濃いめでご飯にもビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中でも、買って数日たった鶏肉を発見し、少し臭いが心配だったので、カレー粉でカバーしてみたのが最初です(^_^;)
でもしっとりしてて美味しいので、定番化しています。